Kabab Erbil Iraqi Restaurant | Deira
Ang Kabab Erbil Iraqi Restaurant, na matatagpuan sa Al Muraqqabat, Deira, Dubai, ay isa sa mga kilalang pangalan para sa mga mahilig sa tunay na lutuing Iraqi. Itinatag ang restawran noong 2003 ni Mr. Azad Omar, na taga Kirkuk sa rehiyon ng Kurdistan, Iraq. Nagsimula ito bilang maliit na negosyo ng lutuing bahay, kung saan si Mr. Omar, dahil sa kanyang pagmamahal sa tradisyonal na lutuing Iraqi, ay nagluluto ng mga pagkaing may tunay na lasa ng tahanan. Dahil sa mainit na tanggap ng mga customer, lumago ang negosyo at umabot hanggang sa United Arab Emirates. Ngayon, may dalawang aktibong sangay ang Kabab Erbil, isa rito sa parehong lugar ng Al Muraqqabat, Deira, Dubai, at ang isa naman sa Abu Dhabi, na pinaglilingkuran ang mahigit 3,000 customer bawat linggo. Pinagsasama ng menu ng restawran ang pinakasariwang mga appetizer tulad ng iba't ibang salad, masarap na hummus, at sariwang flatbread, kasama ang iba't ibang inihaw na kabab at espesyal na mga putahe ng tupa na inihanda sa tradisyonal na paraan ng Iraq. Bahagi rin ng menu ang mga tradisyonal na putaheng kanin ng Iraq. Isa sa pinakaipinagmamalaki ng restawran ay ang Iraqi Maskouf, ang pambansang putahe ng Iraq, na gawa sa sariwang carp na may espesyal na pampalasa at inihaw sa tradisyonal na paraan, na nagbibigay dito ng tunay na natatanging lasa. Kasama ng pagkain, mayroon ding masarap at mabangong Iraqi tea na kumukumpleto sa karanasan ng mga bisita. Ang kapaligiran ng Kabab Erbil, sa kanyang tunay na oriental na disenyo, ay nagdadala ng kultura at pamana ng Iraq sa bawat bisita. Nakatuon ang restawran sa lasa ng lutuing bahay at tradisyonal na paraan ng paghahanda, kaya't naramdaman ng bawat bisita na para bang nakakaranas sila ng tunay na pagkaing Iraqi sa isang mainit at magiliw na tahanan. Kung naghahanap ka ng ibang karanasan sa tunay na lutuing Middle Eastern sa Deira, Dubai, handa nang tumanggap sa iyo ang Kabab Erbil Restaurant sa +971 4 385 6684.
Samad Al-Iraqi Restaurant | Downtown Dubai
Ang Samad Al-Iraqi Restaurant, Downtown branch, ay matatagpuan sa Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard, sa mismong puso ng Downtown Dubai, humaharap mismo sa Burj Khalifa. Isa ito sa pinakamarangyang restaurant na Iraqi at tradisyonal na Arabo sa Dubai, kung saan ang mainit at kaakit-akit na kapaligiran ay muling nagbibigay-buhay sa sinaunang pamana ng Mesopotamia, na may ugat sa mga sibilisasyong Sumerian, Akkadian, Babylonian, at Assyrian. Bawat sulok ng disenyo at ayos ng restaurant ay sumasalamin sa libu-libong taon ng kasaysayan ng Iraq, na nag-aalok sa mga bisita ng karanasang higit pa sa isang ordinaryong pagkain. Ang mga signature dishes ng restaurant ay may tunay at hindi malilimutang lasa. Ang Maskouf, isda na inihaw sa apoy gamit ang sinaunang paraang Iraqi at Babylonian, ay isa sa pinakapopular na pagpipilian. Nasa menu rin ang Maqluba na gawa sa karneng tupa, pulang bigas, talong, patatas, at kamatis, ang Iraqi-style na stuffed chicken, at ang Patcha, isang tradisyonal na ulam mula sa mga bahagi ng karneng tupa. Kapansin-pansin na libreng inihahain ang Iraqi tea at lentil soup sa bawat meal. Ang tradisyonal na Iraqi breakfast ay isa rin sa mga paboritong napiling dish dito. Bukod sa sangay nito sa Downtown Dubai, may mga sangay din ang Samad Al-Iraqi sa Jeddah, Riyadh, London, Muscat, at Kuala Lumpur, kasama ang kapatid na restaurant nitong Fnajeen Restaurant & Cafe sa Jumeirah. Bukas ang restaurant araw-araw mula 10 ng umaga hanggang 1 ng madaling araw. Palaging pinupuri ng mga customer ang libreng tsaa, makatwirang presyo sa kabila ng prime na lokasyon, at ang hindi malilimutang lasa ng Maskouf. Para sa reservation o karagdagang impormasyon, tumawag sa +971 4 580 4770 o mag-email sa samad.iraqi@yahoo.com.