Student Biryani | Al Barsha

Student Biryani è uno dei marchi di ristorazione più iconici del Pakistan, con una storia che risale al 1969. Nato come una semplice bancarella di strada a Karachi, nel corso di oltre cinquant'anni è diventato uno dei nomi più conosciuti e apprezzati della cucina sudasiatica in tutti gli Emirati Arabi Uniti. La filiale di Al Barsha porta avanti lo stesso spirito, offrendo ai residenti di Dubai il gusto autentico della cucina desi. Il menu propone un'ampia varietà di biryani a base di pollo, manzo, agnello, carni alla griglia e chicken tikka, oltre a un'opzione vegetariana. Gli amanti dei curry tradizionali possono gustare karahi, nihari, haleem e qeema di manzo, mentre tra le specialità alla griglia troviamo chargha, chicken tikka, seekh kabab e fish tikka. A colazione si possono trovare halwa puri, omelette e un curry di ceci, mentre a chiudere il pasto ci sono dessert tradizionali come kheer, riso dolce allo zafferano, halwa di carote e rabri. Ogni piatto è preparato da chef formati secondo metodi classici, seguendo tecniche di cottura tradizionali. Oltre al servizio al ristorante, la filiale di Al Barsha offre anche servizi di catering per eventi e feste, così come opportunità di franchising per chi desidera unirsi al marchio. Student Biryani ha altre filiali a Dubai, tra cui Al Karama, Silicon Oasis e Jumeirah Village Circle, ed è presente anche ad Abu Dhabi, Sharjah e Ajman. Per prenotazioni, ordini di catering o altre informazioni, è possibile chiamare il (04) 452 9989 o scrivere a info@studentbiryani.ae.