Anar, Authentische Persische Küche | Souk Madinat Jumeirah

"Anar" bedeutet im alten Persisch Granatapfel, und dieser Name fängt den Geist dieses Restaurants im Souk Madinat Jumeirah perfekt ein — eine Verbindung aus tiefen Wurzeln und moderner Frische. Seit über fünfzehn Jahren ist Anar eine feste Dubai-Institution und verbindet 2500 Jahre alte persische Rezepte mit modernen Kochtechniken zu Gerichten, die zugleich authentisch und zeitgemäß sind. Die hauseigenen persischen Köche bringen ihr über Generationen weitergegebenes Wissen in jedes Gericht ein, sorgfältig zubereitet, um den wahren Geschmack Irans an den Tisch in Dubai zu bringen. Die Speisekarte von Anar ist eine Reise durch die persische Küche, von Kebabs und Grillspezialitäten wie Chelow Kabab Soltani bis hin zu Vorspeisen wie Kofte Anar, Salad Shirazi und Haleem Bademjan. Traditionelle Suppen wie Ash-e-Reshte erinnern an die Wärme eines persischen Zuhauses, während langsam geschmorte Eintöpfe wie Fesenjan ba Morgh die tiefen, nachhaltigen Aromen des iranischen Kulinarik-Erbes zeigen. Jedes Gericht wird mit Respekt vor dem ursprünglichen Rezept zubereitet, ergänzt um eine dezente moderne Note. Das Interieur von Anar ist hell, modern und entspannt und zelebriert die persische Kultur mit stiller Eleganz — viele Gäste beschreiben es als eine Oase der Ruhe inmitten des Trubels im Souk. Gäste können vor Ort im Restaurant speisen oder über Zomato, Talabat und Deliveroo online bestellen, um den Geschmack Persiens nach Hause zu holen. Für Reservierungen oder weitere Informationen rufen Sie 04 368 6505 an oder schreiben Sie eine E-Mail an madinatdxb@anar.ae.